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伤肝三件事
2019-12-03
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大口喝酒,伤肝

俗话说,病从口入,日常生活中「伤肝」的事大多也跟吃有关。

酒精(乙醇)在肝脏首先代谢为乙醛,然后再代谢为乙酸,乙酸*后代谢为水和二氧化碳。此外,还存在着乙醇胃内代谢路线。

在多重的代谢链条中,多种代谢产物均会产生毒性反应影响肝脏。这种毒性反应可能在某些人身上表现得更为严重:轻的话,损伤肝细胞使肝酶(如大家常说的转氨酶)从细胞内跑到血液里,所以很多人酒后查血会发现肝酶(转氨酶)升高。重的话,肝细胞发生不可逆的损伤,经过一系列演变成为「肝硬化」,医学上叫做「酒精性肝硬化」,可能发展成肝癌。


肉吃太多,伤肝

肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。吃进肚子里的食物被胃肠道消化后,会在肝脏进行处理,转变成人体能利用的营养素。

肝脏不是铁打的,它也会「累」。

如果你餐餐大鱼大肉,顿顿重油饮食,肝脏处理不过来,脂肪就不能被及时代谢为糖,而是作为库存,积压在肝细胞内造成肝脂肪过度蓄积,也就是平日里常说起的「脂肪肝」。

再加上胰岛素抵抗等因素的参与,脂肪肝继续进展成「非酒精性脂肪性肝炎」,就开始对肝脏产生损害了。

脂肪肝在一定程度上可以治疗并逆转,但如果长期不注意,会引起脂肪性肝硬化,甚至肝癌。


乱吃药,伤肝

肝脏是有名的「解毒器官」,它参与了药物代谢,能分解有毒物质。

如果你留意过药物说明书中「不良反应」一栏,就会发现相当多的药物写了一句话:长期服用可能引起肝酶升高,请在医生指导下用药。

所以,任何药物,都不要乱吃,一定要在医生指导下吃,按照说明书介绍的方法来吃。

至于那些写着「不良反应尚未明确」的药物,也请敬而远之,以减少不期而至的肝损伤。

那么,想要保护肝脏,到底该怎么做?

很简单,和前面所说的反着做就对了:

  • 少喝一点:少喝酒对肝有好处,地球人应该都知道,能不喝酒就不要喝了;

  • 均衡一点:规律作息,睡眠充足,均衡膳食,营养足够但不过量,坚持锻炼控制好体重;

  • 简单一点:放弃那些「吃点什么养养肝」的念头,不给肝脏增加额外的负担;

  • 用药小心一点:不随便吃药,在医生指导下吃药。


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